DEGUSTACE PAVLOV BIOVÍNO z PÁLAVY vinohrad Pavlov VÍNO Z PÁLAVSKÝCH VRCHŮ Degustační sklep Pavlov DEGUSTACE V TRADIČNÍM MORAVSKÉM SKLÍPKU

Degustace Pavlov

BIO
VÍNO

ptáček

Potěšte své chuťové pohárky vínem z moravských vinic.
Nabízíme vám degustaci vína v tradičním moravském sklípku pod Pálavou.
Potěšíme vás nejen dobrým vínem, ale také tím, že jej pěstujeme způsobem šetrným k přírodě.
U nás si můžete koupit bio víno za sklepní ceny.

Pokud byste si přáli vytvořit rezervaci termínu nebo pokud na nás máte jakýkoliv dotaz, můžete použit kontaktní formulář, napsat nám e-mail nebo nám zavolat. Všechny kontaktní údaje najdete zde. 

 

Vinice jsou chráněny dravými roztoči, slunéčky, bakteriemi a povolenými, přirozeně se rozkládajícími přípravky. Je zakázáno a kontrolováno používání herbicidů, insekticidů a nepovolených fungicidů. Pěstitelské práce se soustředí na maximální kvalitu a cukernatost hroznů bez použití průmyslových hnojiv.

Pálava bio víno Abrle Pavlov

Pálava

Odrůda vína Pálava vznikla křížením odrůd Tramínu červeného a Müller Thurgau. Odrůda Pálava, která vznikla právě na jižní Moravě je typická svou aromatickou, mohutnou a kořenitou chutí. 

Cabernet Moravia

 

Odrůda Cabernet Moravia vyšlechtěná v České republice křížením odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Tuto odrůdu charakterizuje výrazná plnost, vůně malin, někdy i fialek a záblesk černého rybízu a ovocnosti.

Cabernet Moravia bio víno Abrle Pavlov

Náš příběh

Naše ekologické hospodářství se nachází v jedné z nejkrásnějších vinorodých oblastí jižní Moravy, kterou jsou Pálavské vrchy a obec Pavlov u Dolních Věstonic. Naše vinice se nachází nad vinařskou obcí Pavlov v nadmořské výšce 300 až 330 metrů. Proti severním větrům jsou vinice chráněny Pálavským masívem Děvín s dominantou zříceniny hradu Děvičky, který zároveň vytváří srážkový stín. Množství srážek proto nepřekročí za kalendářní rok 400 mm, což zásadně ovlivňuje obhospodařování vinice. Ornici i podloží tvoří zvětrávající vápenec s jílem, proto se jedná o půdu kamenitou. Právě velký obsah vápníků dává našim vínům charakteristickou vůni a chuť. Dalším důležitým prvkem pro kvalitu vína je sluneční svit, který je nejvýraznější v okolí Pálavy a navíc je posílen i zrcadlovým efektem odrazu od hladiny Novomlýnské přehrady. Tuto skutečnost dobře vystihuje název naší viniční tratě „Slunný vrch“.

Více informací o našem ekologickém hospodářství najdete na www.bio-produkty.cz.